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藍(lán)莓（學(xué)名：Vaccinium spp.）是杜鵑花科、越橘屬藍(lán)果類型植物的俗稱。多年生低灌木。灌木叢生，樹體大小及形態(tài)差異顯著。藍(lán)莓的花為總狀花序。通常由7-10朵花組成，花兩性。藍(lán)莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍(lán)色或紫羅蘭色。野生藍(lán)莓在世界各地廣泛分布。主產(chǎn)于美國，在中國主要分布于大興安嶺和小興安嶺林區(qū)。藍(lán)莓生長最適的溫度為13-30℃。

藍(lán)莓作為一種具有較高經(jīng)濟價值和廣闊開發(fā)前景的新興小漿果樹種。在英國權(quán)威營養(yǎng)學(xué)家列出的全球15種健康食品中，居于首位，并被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，被譽為“漿果之王”。

《中國藍(lán)莓行業(yè)數(shù)據(jù)深度調(diào)研及發(fā)展策略分析報告》分析顯示：

藍(lán)莓是一種具有極高經(jīng)濟價值的新興世界性小漿果樹種，果實中含有豐富的花青素、黃酮等多種具有抗氧化性能的多酚類生理活性成分，具有改善循環(huán)、抗炎癥、提高免疫力等功能，已被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。

市場規(guī)模方面，據(jù)統(tǒng)計，近年來我國藍(lán)莓市場規(guī)模不斷增長，截至2022年我國藍(lán)莓市場規(guī)模為296.47億元，同比增長30.73%。